Le cardinal Joseph Fesch, oncle de Napoléon, était un grand collectionneur d'art qui a commandé la construction du bâtiment du Musée du poisson au XIXe siècle ; À sa mort, il a laissé une impressionnante collection d'œuvres d'art pour la ville dans laquelle il est né, dont quelque 16 000 peintures ; C'est pourquoi le musée Fisch abrite l'une des plus grandes collections de peintures italiennes en France, et le musée dispose également d'une salle d'art pleine d'expositions corses et napoléoniennes.