Fabius Restaurant est un restaurant gastronomique situé à Koh Phangan. C'est un restaurant italien spécialisé dans les plats italiens, proposant une longue liste de plats italiens traditionnels, utilisant uniquement les ingrédients les plus frais. Le menu comprend une sélection de plats tels que la pizza italienne originale, des plats de pâtes exquis, des brochettes, des crevettes, des calamars farcis, des coupes de viande marinées, diverses salades et soupes, en plus d'une longue liste de desserts et de boissons. Et beaucoup plus. Il se distingue également par le fait qu'il cuit le pain dans son propre four à l'intérieur du restaurant.