Le restaurant Tahrir sert une cuisine traditionnelle tunisienne et méditerranéenne pleine de saveurs réelles et authentiques, dont les plus célèbres sont le lababi, le couscous, les poivrons farcis à la viande hachée, le kaabir à la soupe de tomate, le koftaji, le shakshouka, le jerbawi de riz, le ragoût de haricots blancs, les pâtes aux fruits de mer, viande grillée ou poulet servi avec pommes de terre frites, molokhia et bien d'autres plats délicieux, et le personnel de ce restaurant est sympathique et soucieux de fournir le meilleur service aux clients.