Espar est un restaurant luxueux avec des décorations élégantes, une ambiance intime, un éclairage tamisé et des sièges confortables. Il est considéré comme l'un des restaurants préférés de nombreux habitants et touristes étrangers. En plus de ses caractéristiques précédentes, son chef tient à préparer une cuisine nationale et importance régionale en utilisant des ingrédients naturels de haute qualité, et le présente de manière artistique.Il est créatif avec divers accompagnements, liqueurs et vins. A noter que ce restaurant est ouvert à la clientèle de mi-décembre à mi-mars et de mi-mai à mi-octobre.