Angel Falcon Platts est spécialisé dans la préparation d'une variété de plats libanais grillés, frits et même crus, en utilisant des ingrédients naturels qui préservent la saveur des plats originaux, servis avec de délicieuses sauces, des salades fraîches et des boissons rafraîchissantes ; Son menu comprend toutes sortes de kibbeh, houmous, falafel, shawarma, fromage halloumi grillé, shish tawook et autres.