Le chef du restaurant Sharm tient à utiliser les ingrédients naturels les plus frais et à suivre les recettes transmises de génération en génération lors de la préparation de différents types et tailles de tranches de pizza avec diverses garnitures, hamburgers, sandwichs falafel, kebabs, calzone, pain focaccia et d'autres, afin de préserver sa qualité et sa saveur et d'assurer l'entière satisfaction du client.