Avec un accent sur les fruits de mer à Famara, El Risco bénéficie d'un emplacement privilégié au bord de l'eau avec une terrasse face à la falaise et un intérieur bleu et blanc conçu par César Manrique, servant une gamme de plats préparés de façon moderne tels que le poulpe grillé avec sauce à la coriandre et crevettes la la Salé Père Noël, poisson frais à l'huile d'ail, paella aux fruits de mer et pâtisseries aux légumes garnies de fromage de l'île.