El Maison propose une délicieuse cuisine espagnole traditionnelle, située sur la charmante île de La Palma, et dispose d'une terrasse magnifiquement paysagée, et sert de nombreux délicieux plats locaux tels que chèvre grillé, fromage grillé avec sauce mojo, ragoûts, salade de thon, et se caractérise par son service merveilleux et son travail amical.