Le restaurant de cuisine traditionnelle Al-Liwa Al-Akhdar propose de nombreuses options adaptées au petit-déjeuner en famille et entre amis, en plus de proposer de nombreuses variétés de cuisine yéménite, qui se composent souvent de riz teint aux couleurs des épices et épices yéménites et orientales, accompagné de morceaux de viande ou de poulet, et décoré avec une variété de noix.