À Saragosse, nous pouvons profiter de l'une des œuvres les plus importantes de l'artiste international Jaume Plensa, El Alma del Ebro, qui signifie l'âme de l'Èbre. Elle mesure 12 mètres de haut et 7,5 mètres de large. Elle est composée de lettres blanches de l'acier et invite le spectateur à méditer. L'artiste Plensa l'a qualifié de « structure qui protège quelque chose de très fragile comme l'âme ». Il a ajouté : « L'œuvre représente un être humain assis, dans une position semi-embryonnaire, regardant vers l'intérieur plutôt que vers l'extérieur.