Le jardin botanique Ein Gedi est un magnifique jardin situé dans la région de la mer Morte.C'est un jardin qui a remporté de nombreux prix internationaux car c'est le seul jardin botanique au monde qui intègre dans ses espaces les maisons des habitants de la communauté environnante. Plus de 900 espèces de plantes de différentes régions du monde ont été cultivées dans le jardin depuis 1994, et parmi les plantes il y a des dattiers et des palmiers ornementaux, une large gamme de plantes du désert, des plantes tropicales récoltées dans les zones de forêt tropicale, et bien d'autres.