Ce restaurant sert des petits plats présentés comme s'il s'agissait de tableaux, des plats distinctifs inspirés des voyages du chef à travers le monde, alors qu'il visitait les restaurants les plus célèbres et visitait également les stands de nourriture traditionnelle dans les rues, créant un menu distinctif qui combine ces plats internationaux luxueux et traditionnels. Il peut être difficile d'expliquer quels plats sont présentés sur le menu car il est propre au restaurant, mais il comprend des plats adaptés à tous les goûts des visiteurs, car ils trouveront des fruits de mer, des végétariens, des grillades et bien d'autres.