Qu'il s'agisse de poisson, de viande ou de légumes, Dulcena utilise les ingrédients les plus frais pour assurer la qualité de sa nourriture et la satisfaction de ses clients.La plupart des herbes qu'elle utilise sont issues de l'agriculture biologique et proviennent de fermes voisines, et les poissons et crustacés proviennent des pêcheurs locaux.Le restaurant est situé au cœur de la vieille ville d'Ulcinj, dont le menu comprend de nombreuses spécialités de poisson, ainsi que des plats de viande populaires et des apéritifs soigneusement sélectionnés préparés par les meilleurs chefs du Monténégro.Le restaurant dispose d'une terrasse d'été surplombant la mer et des intérieurs élégants.