La rue des fruits de mer séchés est l'une des rues commerçantes les plus célèbres que vous pouvez visiter à Hong Kong, et l'histoire de cette rue remonte à plusieurs siècles, car les fruits de mer étaient séchés sur les toits des maisons, et c'est l'un des ingrédients les plus célèbres utilisés dans la cuisine chinoise, et cette rue est devenue une zone désignée pour accueillir des étals et des vendeurs de poisson séché, ainsi que des plats dans lesquels ces poissons sont utilisés.