La vue de l'eau de mer claire révélant ses pierres astucieusement disposées et symétriques ajoute du plaisir supplémentaire à l'expérience culinaire en famille ou avec un groupe d'amis au Dolphin Restaurant. Le menu comprend différents types de salades, sauces, plats d'accompagnement, fruits de mer, plats de viande et de poulet avec du riz et des frites.