Le restaurant Dolma est situé près de la place de la fontaine en face du musée de la littérature azerbaïdjanaise et est spécialisé dans la cuisine européenne et azerbaïdjanaise. C'est un restaurant familial avec plusieurs chambres et des intérieurs créatifs. Il a l'atmosphère du vieux Bakou, avec une capacité totale de jusqu'à 140 invités, où vous pourrez prendre le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner dans un environnement très confortable.