Di Silvio Trattoria Getsimani est l'un des restaurants italiens les plus importants de Carthagène. La merveilleuse pizza italienne avec différentes garnitures selon la demande des clients, et plusieurs plats de pâtes tels que linguine et fettuccine et pâtes au pesto italien avec du parmesan, ainsi que du pain à l'ail croustillant recouvert de fromage et de la salade de mozzarella au basilic et aux tomates avec une sauce spéciale huile d'olive vierge .