Le chef du restaurant Di Clara est soucieux d'utiliser des ingrédients frais et de suivre des recettes traditionnelles lors de la préparation des aliments, afin de préserver la qualité et la saveur des aliments et de s'assurer que les clients reviennent à lui.Il propose également une gamme de desserts et de boissons de luxe pour des prix compétitifs, dans un environnement confortable et avec un service exceptionnel. .