Diralı, le restaurant distingué d'Istanbul, sert des plats turcs modernes qui ont été modifiés en ajoutant des ingrédients modernes de différentes cuisines internationales. Parmi les plats servis, il y a des boulettes de viande, des steaks aux fameuses épices locales, des crevettes et bien plus encore. Le chef du restaurant prépare des plats à partir des meilleurs types d'ingrédients et avec un grand professionnalisme. Ce restaurant se distingue également par son cadre élégant qui allie les styles ottoman et européen.