Crystal est le seul restaurant recommandé par Slow Food à Białystok et a été classé parmi les meilleurs restaurants de Pologne dans le guide culinaire Gault & Millau Polska 2018-2019. Ce restaurant sert un mélange harmonieux de cuisine traditionnelle et régionale préparée à partir d'ingrédients de saison de haute qualité, et offre une atmosphère animée propice à se retrouver en famille ou entre amis pour savourer un repas unique. En plus des plats principaux et des apéritifs, il propose une variété de douceurs occidentales avec une gamme de spiritueux et de boissons gazeuses rafraîchissantes.