Le Cours Mirabeau est une belle rue bordée d'arbres ; C'est la route principale qui divise Aix-en-Provence entre la vieille ville au nord et la nouvelle ville au sud et à l'ouest. La rue a été construite en 1651 comme une chaussée ; Il a été nommé en l'honneur du héros de la Révolution française ; Entouré de manoirs blanchis à la chaux des XVIIe et XVIIIe siècles, c'est un lieu de promenade animé et regorge également de certains des cafés, librairies et restaurants les plus populaires.