La côte Rubicon est la bande côtière qui s'étend approximativement de Janobio à Ponta de Papagayo dans le sud de Lanzarote.Le nom est dérivé du latin rubic, qui fait référence à la couleur rouge car il y a un volcan rouge sur cette côte, une montagne rouge qui peut être vu de la mer. Les premiers établissements normands en 1402 en raison de la présence de bons mouillages et de puits d'eau saumâtre.