Le chef du restaurant Chuzo attache une grande importance à la qualité et au niveau des plats qu'il sert à ses clients, car il s'assure d'utiliser des ingrédients frais de saison, et suit également les bonnes recettes et les techniques de cuisson modernes qui préservent la saveur des aliments, et la chose la plus importante qui distingue ce restaurant est sa préparation de la nourriture devant les clients, en plus de la cuisine méditerranéenne et de certaines spécialités européennes, le restaurant sert une large gamme de vins fins et de délicieux desserts.