Chez Rachid Restaurant, situé à l'intérieur des couloirs de l'ancienne médina d'Essaouira, où les touristes viennent après avoir passé une longue journée dans leurs visites d'exploration de la ville, pour faire une courte pause et manger les plats locaux les plus délicieux offerts par le lieu à travers son menu, comprenant bien sûr le couscous marocain local, en plus de divers types de tajine, ainsi que des tranches de viande grillées avec des frites et diverses boissons.