Le marché central est un endroit majeur pour acheter de la nourriture à Grodno, et c'était un marché ouvert, et le dôme a été ajouté à l'aile principale en 1986 après JC, pour bloquer le soleil des acheteurs. A l'origine, c'est un marché spécialisé dans l'approvisionnement en vivres, viande, légumes frais, et tout matériel et ustensiles de cuisine, à des prix raisonnables et symboliques.