Ce qui distingue le restaurant libanais Cedar des autres restaurants de la ville de Jahra, c'est qu'il propose un service de buffet ouvert, qui repose sur l'idée de payer un montant à l'entrée et de manger les types de nourriture que vous aimez et dans les quantités que vous souhaitez. Fatteh d'aubergine, fatteh de pois chiche, kibbeh, sambousek, taboulé, feuilles de vigne, moussaka, et bien d'autres plats irrésistibles.