Les chefs de ce restaurant de chef proposent une carte variée à base de produits frais issus des fermes locales, mais aussi de recettes traditionnelles. Pour le déjeuner et le dîner avec de généreuses collations, de délicieuses salades, des soupes et toutes sortes de plats Angus, il y a des plats de poisson, des options méditerranéennes audacieuses avec du poulpe et des crevettes et des plats de dessert avec du bache et du caramel. Pâtes nobles aux oignons rouges et pain frais. Et beaucoup plus.