L'élégant design blanc et gris de Casa Juan l'a mis sur la carte comme l'un des restaurants les plus créatifs de l'île d'El Hierro, et son menu comprend des plats locaux et méditerranéens tels que des crevettes frites, des samoussas de thon à la sauce mojo, des boulettes de poisson pita dans sauce curry, et poulpe mariné Et bien d'autres plats délicieux.