Mini Food Cafeteria est un petit restaurant situé dans une cabane en bois traditionnelle à Fergana.Ce n'est pas un restaurant traditionnel mais propose plutôt un menu moderne avec les plats européens les plus délicieux. Parmi les plats qu'il sert, il y a le plateau de viande séchée, la salade César, la viande boukhna, la fameuse fondue suisse, et bien d'autres. C'est un favori des habitants de la ville, et les touristes viennent faire connaissance avec les habitants et manger de délicieux plats.