Contrairement aux restaurants de Shimbara qui se spécialisent dans la préparation de la cuisine japonaise traditionnelle, ce café-restaurant propose une carte variée de délicieux plats occidentaux et mexicains, notamment : Tacos mexicains servis avec guacamole, sauce piquante et crème sure, burritos parfaits, tortillas fraîchement farcies, spaghettis avec sauce à la crème et parmesan, pâtes aux crevettes avec sauce marinara et un menu varié de desserts européens tels que glace au caramel et crème glacée Crème fruitée servie avec des biscuits croustillants, et autres plats servis dans un cadre parfait accompagnés de musique jazz.