Le Café Matisse était auparavant une écurie pour chevaux, et la famille voulait préserver le bâtiment délabré, ils l'ont donc restauré et transformé en un café de luxe qui attire les habitants et les touristes du monde entier. Le café sert des plats locaux et rustiques, ajoutant à tous les plats une touche sophistiquée et moderne. Parmi les plats servis, il y a du poisson grillé servi avec des pommes de terre bouillies, du steak servi avec des légumes et bien d'autres.