C'est l'un des endroits les plus traditionnels et élégants de Munich et abrite certaines des pâtisseries les plus luxueuses de tout Munich, toutes préparées avec amour par le chef Albert Ziegler. Une partie de l'expérience consiste à choisir vos pâtisseries parmi une grande variété, plutôt que de simplement choisir n'importe quel nom dans le menu, le chef vous fournira des conseils et des ingrédients pour plusieurs pâtisseries afin que vous puissiez choisir ce qui vous convient le mieux.