Les rouleaux de viande grillée sont considérés comme l'un des plats traditionnels que Katowitz se spécialise dans la préparation, et le chef du lieu suit les méthodes transmises de génération en génération lors de la préparation des aliments afin de satisfaire ses clients. Son menu comprend de nombreux desserts délicieux qui sont servis avec des boissons froides et chaudes, comme le gâteau au fromage et les gaufres décorées de sucre et de fruits. Il est à noter que la politique du restaurant est non-fumeur.