Ce restaurant a été créé par le chef libanais Mohamed Salem avec plus de 15 ans d'expérience, le chef Mohamed propose une longue liste de cuisine arabe et aussi des plats internationaux qu'il a recueillis pendant son mandat de chef, à partir de ces plats, kefta de viande ou steak de boeuf , ou le célèbre plat arabe Kabsa , ainsi que les grillades qui font la renommée de l'endroit.En plus de servir des amuse-gueules tels que l'houmous et l'omelette, le restaurant propose des boissons telles que du citron à la menthe, du lait et du café arabe. L'endroit propose des douceurs arabes telles que Lebanon Nights avec de délicieuses noix.