Patcher's Bistro se spécialise dans la préparation de repas de fruits de mer de toutes sortes et méthodes de préparation, car il sert ses plats principaux, ainsi qu'une variété d'entrées, de salades locales et de sauces adaptées pour accompagner les poissons en particulier, en plus d'offrir les plus délicieux desserts anglais accompagnés par une bonne tasse de thé ou une tasse de café.