Samson Habtom a travaillé dans plusieurs cafés à Francfort, où il a pu concrétiser quelques idées lors de son travail dans ces cafés, où il a eu la vision d'ouvrir son propre magasin.Il a ouvert son propre café qu'il a appelé Bunca en novembre 2015 au cœur du quartier des affaires central. Il propose de nombreux délicieux cafés brésiliens tels que l'hacienda uruguayenne, un café chaud complet aux saveurs de chocolat et un peu de fruits.