L'un des restaurants leaders dans le domaine de la viande grillée aux États-Unis en général et dans la ville de Newark en particulier. Le restaurant Brasilia Grill est spécialisé dans la préparation de grillades uniques à la manière brésilienne classique, connue sous le nom de Rodizio, qui est une variété de viandes grillées de haute qualité, notamment du bœuf et du poulet.De plus, le restaurant sert des plats froids et chauds que tout le monde aime, tels que comme crevettes avec sauce à l'ail et saumon grillé.