Prey Republic sert une cuisine faite maison inspirée de la cuisine sud-africaine traditionnelle, avec un accent sur les saucisses maison, les saucisses en purée, les côtelettes d'agneau et les pâtés à la viande fraîche.Ouvert en 2011, le restaurant est depuis devenu un favori des habitants et des touristes amateurs de viande. Il est connu pour sa grande hospitalité et son atmosphère animée qui plonge les clients dans la culture sud-africaine.