Big Island Candice Company a été créée en 1977 dans le seul but de créer les meilleurs chocolats et biscuits faits à la main à partir des meilleurs ingrédients, tels que du chocolat de haute qualité et du chocolat contenant de délicieuses noix de macadamia.Les clients sont accueillis à la porte avec un échantillon de chocolat et café, et le visiteur peut acheter du chocolat, des glaces et du café. Ce magasin est le meilleur en termes de qualité et il y a des échantillons de différents bonbons qui sont fabriqués quotidiennement, et il y a des fenêtres en verre pour voir comment ces bonbons sont fabriqués.