Le restaurant Biton Halva est l'un des restaurants spécialisés dans la fabrication de glaces et de sucreries ottomanes à Trabzon. La signification littérale du nom du restaurant est douceur dure et se caractérise donc par sa dureté. Peyton Halva est l'un des endroits préférés des habitants et des touristes, et il sert différents aliments pour le halva frais, comme le halawa aux noix et au miel et le halawa à la pistache. Il propose également des glaces avec plusieurs aliments, comme la vanille et le caramel. L'endroit se distingue toujours par son ambiance animée, car il est toujours plein de clients, ne manquez pas de visiter le restaurant lorsque vous arrivez à Trabzon .