Billy Bion est l'un des restaurants italiens les plus célèbres de Barcelone ; Comme la base du restaurant est basée sur la fourniture d'anciennes recettes, de saveurs originales et sur la préservation des traditions culinaires italiennes dans chaque plat par les chefs italiens les plus qualifiés, et tous les repas sont servis frais, et parmi les options proposées par le restaurant parmi un grand et au menu varié, des pâtes avec ses nombreuses sauces, des pizzas de toutes sortes, servies avec des légumes ou de la dinde et bien d'autres ajouts, des lasagnes et bien plus encore, en plus d'une variété de douceurs italiennes.