Le restaurant Baibelic est principalement spécialisé dans la préparation de plats à base de poulet sous toutes les formes de préparation et de présentation à la perfection et avec professionnalisme avec des pommes de terre frites ou du riz et les types de salades et d'entrées locales qui les accompagnent, composés principalement de légumes de saison et de sauces méditerranéennes riches en saveurs d'herbes sauvages qui donnent un goût distinctif aux différents repas.