Construites au IXe siècle par la dynastie des Aghlabides, les Piscines des Aghlabides doivent fournir une eau potable adéquate aux habitants de la ville aride de Kairouan.C'est un ensemble hydraulique composé d'un bassin et de deux réservoirs d'eau renforcés alimentés par un canal jusqu'à 36 L'étang filtre l'eau au fur et à mesure que les sédiments s'accumulent avant de transporter l'eau vers le plus grand bassin, mais aujourd'hui, il a été transformé en jardin avec des installations pour les visiteurs.