Le chef du restaurant Banff Shawarma s'assure d'utiliser les ingrédients les plus frais et la viande halal et de suivre les recettes traditionnelles lors de la préparation de chacun des doner, shawarma au poulet, falafel et autres, afin de s'assurer que la nourriture est conservée et que les clients sont pleinement satisfaits. .