En entrant dans Bulls and Glory, vous découvrirez un nouveau concept belge de cuisine, au lieu d'un menu de plats à choisir comme tous les autres restaurants, chaque jour, ils ne servent que deux boules à choisir parmi une gamme de saveurs, comme la truffe aux champignons ou trois types de fromages, et parmi les options signature proposées par les boulettes de viande, la sauce au curry vert et bien d'autres, les jours ensoleillés, vous pourrez dîner à l'air frais.