Les plats du restaurant Balakan sont préparés par l'un des chefs les plus qualifiés de Beach, en utilisant les ingrédients locaux les plus frais, et la nourriture est cuite dans un four à charbon. Son menu comprend un large éventail de délicieuses cuisines européennes, méditerranéennes et hongroises, car il y a des steaks grillés, certains types de hamburgers, une tourte à la viande cuite avec du fromage chaud et des oignons, de la poitrine de poulet farcie au fromage et autres, en plus d'une variété de desserts servi avec des boissons froides ou chaudes.