Ebro Balvins, originaire d'Espagne, a ouvert ce restaurant en 2014 dans l'une des rues les plus animées d'Alacati, et c'était le premier restaurant de la région à servir des plats de filet de chevreuil et des hamburgers colorés, donc bien sûr, ce sont les principales caractéristiques de ce restaurant. Ce restaurant exceptionnel bénéficie également d'un décor simple et moderne, embrassé par les murs d'un ancien bâtiment en pierre, et offre un coin salon extérieur dans la cour du bâtiment, permettant aux clients de déguster de délicieux plats à l'ombre des arbres. En plus des filets de chevreuil et des hamburgers colorés, le menu comprend des plats de pâtes de différents types et sauces, notamment des raviolis, des penne au pesto et des fettuccine.