La vallée d'Azouzi est une vallée escarpée aux murs imposants, l'un des meilleurs endroits pour faire de la randonnée à Gran Canaria, et la preuve vivante que cette île est en effet un continent en miniature, où vous pouvez faire de la randonnée à travers les paysages arides du sud ou visiter le des forêts d'une étonnante diversité dans le nord Comme les lauriers pour lesquels il est célèbre, il se caractérise également par des ruisseaux limpides et de magnifiques chutes d'eau.