Les clients du restaurant Hagia Sophia peuvent manger une variété de plats orientaux. Il y a des tajines du Maroc, comme le tajine de poulet et le tajine de viande, les haricots d'Egypte et le musakhan de Palestine, ainsi que de nombreux plats turcs locaux comme le bashka et le kebab. aux pignons de pin et bien d'autres; Ce restaurant se distingue par le fait que tous les plats qu'il propose sont halal, en plus de son environnement magnifique et confortable, ce qui rend l'endroit propice aux rassemblements d'amis et de familles.