L'un des restaurants les plus célèbres d'Istanbul et un grand nombre de clients locaux et de touristes, il a consacré sa cuisine à faire revivre les classiques oubliés de la période ottomane. Ce restaurant se distingue par sa situation géographique, à l'ombre de l'église de Chora. Le restaurant est fier de servir plus de 200 recettes manquantes et le restaurant utilise des méthodes de cuisson traditionnelles. Certaines de ces méthodes ont plus de 500 ans. Lorsque vous visitez ce restaurant, vous pouvez essayer de délicieuses tourtes à la viande, du poulet mijoté aux abricots et aux amandes, ou des steaks grillés à la perfection, et les desserts parfaits que vous n'oublierez jamais.